Профилактика ОКИ

Уважаемые жители г.Ветка!

         Государственное учреждение «Ветковский районный центр гигиены и эпидемиологии» в связи с возникшими перебоями в системе водоснабжения г. Ветка информирует о мерах профилактики острых кишечных инфекций:

- по возможности используйте для приготовления пищи, для питья только бутилированную воду в заводской упаковке или воду после ее кипячения;

- соблюдайте гигиену рук: мойте руки перед едой и после посещения туалета, после контакта с загрязненными предметами и др. Также, для обработки рук используйте антисептические средства на спиртовой основе;

- тщательно мойте фрукты и овощи, зелень и ягоды, используемые в пищу в сыром виде, после мытья ошпаривайте их кипятком;

- избегайте контакта между сырыми и готовыми продуктами питания. Обращайте внимание и сроки годности и условия хранения продуктов питания;

- употребляйте в пищу только свежеприготовленную еду, свежие и качественные продукты питания;

- храните скоропортящиеся продукты питания в холодильнике с соблюдением правил «товарного соседства» (сырые продукты отдельно от готовых в закрытой таре);

- при приготовлении сырой продукции используйте отдельные разделочные доски и ножи;

- тщательно прожаривайте и проваривайте продукты;

- не приобретайте продукты в местах, не предназначенных для торговли, и у лиц, не имеющих разрешение на право торговли;

- не приобретайте продукты питания впрок, по возможности ничего длительно не храните, даже в условиях холодильника.

Соблюдение мер профилактики острых кишечных инфекций позволит Вам сохранить свое здоровье и здоровье Ваших близких!